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有機高原印加麥

這是媽咪在野菜村買的新穀物,上網查了一下!原來這有機高原印加麥 
有穀后之稱。

為鈣、鎂、鐵、鉀、銅、鋅、磷、 維生素B1、B2及菸鹼酸的良好來源;

較其他穀類含有更完整的蛋白質組成,而且有跟花旗蔘同樣的功效和香味ㄛ~


 


日本山藥

這也是在野菜村買的,還是真空包裝ㄋ~山藥的營養價值不僅被日本人推崇,

中國的古書也記載著許多山藥的療效,國內外醫藥臨床研究證實,山藥確有增進食慾、

改善消化及增強體質等多重功能,而且還是美容聖品~有返老還童的功效


 
  
 


 (熬湯)1 日本乾昆布2 條泡水,泡20 分鐘
            2 5 朵乾香菇泡水泡軟
              3 半顆洋蔥
              4 半根紅蘿蔔
              5 1500c.c的水煮沸後,加入所有材料轉小火,熬一個小時
            6 高湯熬好取400c.c起來準備熬粥,其餘待涼再分裝冰冷凍

 (熬粥)1 400c.c的高湯+1/8 杯的有機高原印加麥+1/4 杯的白米+ 香草豬絞肉+ 一片老薑
  
 
 
 
       2 粥熬好後,放入切碎的綠花椰菜和切丁的山藥(不要烹煮過久,以免降低消化酵素的運作),加入少許的竹鹽調味,
      再熬十分鐘即可
             

   哇!一打開鍋蓋真的是香噴噴的ㄝ~媽咪有試吃,真的非常好吃
      
      果然霆寶貝三兩下就把一大碗都吃光光了呦~
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